IRAILAK 4. Osteguna.
Mahaingurua: Idiazabal Gazta
Hizlaria: Andoni Luis Aduriz
Legazpiko Kultur Etxean
Arratsaldeko 7,00etan.
IRAILAK 7. Igandea
09:30 - Dana prest.
10:00 - Postuak ireki egingo dira.
10:00/10:45 - Gaztak jasotzeko tartea.
11:00 - Gipuzkoako Ardi Gaztaren 24.lehiaketa.
11:00 - Gazta dastaketa popularra (1go. gazta bukatzen den arte).
11:15 - Gaztagintzaren lehena eta oraina.
11:30 - Gaztetxoen Gazta Lehiaketa.
11:45 - Hazarkuma eta aharien enkantea.
12:00 - Ardi Okela Gertatze Gipuzkoako 18. lehiaketa
12:15 - Ardiak moztea neskak eta mutilak.
12:45 - Ardi okel banaketa.
13:00 - Omenaldiak:
- Gipuzkoako 4 aiton-amon artzainei.
- Ameriketan artzaintzan aritutako 4 artzain euskaldunei.
- Andoni Luis Aduriz
Ondoren sari banaketa.
GOIZEAN ZEHAR
- Euskal Herriko Ardi Latxa arrazako ardi eta ahari erakusketa
- Artzain txabola baten inguruan, artzaintza inguruko eskulanen eta artisautza erakusketa.
- Gazta salmenta.
- Sagardo dastaketa.
- Gazte eta helduen Rally Fotografikoa. IKATZA taldea.
14:30 - HERRI BAZKARIA
Tokia: Jubilatuen egoitza (txartelak salgai egongo dira goizean zehar).
Menua:
- Baba Beltz samurren entsalada eta ardi-gazta
- Arkume foie, tipla azukreztatuarekin eta sagar-purearekin
- Ardi latxaren solomoa, erreta eta gorria, garaiko perretxikoekin
- Ardi-okela gisatua, porru eta patatekin
- Gaztanbera, meloi-gozokiarekin
- Barne daude: ogia, ardo beltza eta gorria, ura eta kafea.
Antolatzaileak:
- Roberto Ruiz Aginaga (Restaurante Frontón Tolosa)
- Iñaki Epelde (Hotel Santuario de Aranzazu)
- Joaquin Arratibel (Divinus Catering)
ARRATSALDEAN
17:30 - Gipuzkoako XL. Artzain Txakurren Txapelketa.
Tokia: Urtatza Zahar
